Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
הפוסט Hello world! הופיע לראשונה ב- cfmv .
מחיר: 110₪ • ציון הטועמים: 9.2
המנצח הגדול התיישן שנה בחביות לפני שהגיע לשולחננו. רוב הטועמים אהבו אותו בזכות ריחות
הפרי, הפרחים ועשבי התיבול, הטעמים המאוזנים והסיומת הנעימה. אלמלא טועמת אחת שהיין היה
לה "קליל מדי" , יכול להיות שהציון שלו היה יותר גבוה.
למעבר לכתבה המלאה לחצו כאן
The post גבעות מחול הכרמים 2014 appeared first on יקב גבעות .
הפינו נואר שלהם מסדרת 'גופנה' הוא בהחלט אחת ההפתעות הגדולות שטעמתי לאחרונה, טעמתי אותו גם מבציר 2013 והבנתי מיד שמדובר באחת ההברקות שיש לישראל להציע בגזרת הפינו נואר.
הענבים נבצרו מכרמים באזור ההר המרכזי הנטועים בגובה 700 מטר, וכן מכרמים באזור שפלת יהודה הנטועים בגובה 300 מטר. היין התיישן במשך שנה בחבית עץ אלון צרפתי מבורגון (228 ליטר).
היין עשוי למשעי, וניכרת השקעה גדולה בהבנה של הזן ובאפיון שלו. שאפו גדול (!).
לכתבה המלאה לחצו כאן
The post גופנה פינו נואר – הפינו נואר שלהם מסדרת 'גופנה' הוא בהחלט אחת ההפתעות הגדולות שטעמתי לאחרונה appeared first on יקב גבעות .
ממסך בורדולזי שהותקן מקברנה סוביניון, ממרלו פטי ורדו ומקברנה פרנק מגבעות השומרון. הצבע שלו
שחור ומרוכז, שפע פרי בשל (דובדבן ופטל) לצד פלפל ירוק ועור. בלגימה הוא מפתיע ברעננותו ובטעמי
התבלינים – מנתה ותימין – והמרקם שלו לעיס ובשרני. מרשים בכל קנה מידה.
לכתבה המלאה לחצו כאן
The post מחול הכרמים 2016 של יקב גבעות appeared first on יקב גבעות .
במהלך השנה האחרונה הפיק היקב, בראשותו של היינן המוכשר ד'ר שיבי דרורי, מבחר יינות מצוינים,
אם זה פינו נואר ששונה מאוד בנוף הישראלי, המשיך בשילוב מקורי של שרדונה עם קברנה סוביניון
ואפילו שנין בלאן איכותי. אולם היין ששווה להתאמץ ולחפש הוא מזן הג'נדאלי הייחודי לארץ ישראל
העתיקה, ונעשה ביקב ללא מגע חבית. תרגישו בו עושר כייפי של פירות לבנים וכתומים וברקע מינרלים,
שמניבים משקה עם חמיצות עדינה וסיומת יבשה ואף מלוחה. בהחלט חוויה כייפית לליל הסדר.
The post גבעות גופנה ג'נדאלי 2016 – היין ששווה להתאמץ ולחפש appeared first on יקב גבעות .